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    就是酿果酒，把山上都种上果树，成熟后收集一起酿成果酒。

    然后就可以运到更远的地方去卖。

    果酒能保存一年以上，足够你运到京城去卖都没问题。”

    余元筝觉得如此肯定能增加百姓的收入。

    “公主，酿果酒不现实，糖的需求太大，而糖的价钱很贵。那么果酒的价钱就不便宜，只有贵族才享用得起，那销量就太小了。”万大人认为此法并不现实。

    他是知道果酒的，要用大量的糖，口感才好。而且一般只是有钱人家的女子才喝。消量不会太广。

    “万大人，此言差也。本公主有办法不用太多糖，或者直接不用糖。”余元筝说得很自信又肯定。

    在场之人都震惊地看着她。

    不用太多糖，甚至不用糖？这怎么可能？

    太子和上官子棋都喝过果酒，也大概知道果酒是怎么酿出来的。

    的确只有一些大户人家才会让下人酿一些，在重要的宴请时才拿出来的享用。

    余元筝之所以敢说大话，当然心里有底。

    前世她也爱刷视频，有一次正好刷到酒曲是怎么人工做出来的。

    用到了一种草药叫辣蓼花。

    此药祛风利湿，解毒消肿，散瘀止痛，杀虫止痒。

    没想到它还是制作酒曲的好东西。

    所以她就把那个视频翻来覆去看了几遍，直到现在还记忆犹新。

    只要有了酿果酒的酒曲，发酵就完全没问题。

    如果选择的水果本身糖分够，就不用加糖。

    如果选用的水果糖分少，适当加点就可以。

    酿好的果酒，可以直接食用，还可以蒸馏，度数可以提高两到三倍。

    就是前世人们说的白兰地。

    当然白兰地主要用葡萄酿的，而这里好像还没有这种水果，到目前她还没吃到过。

    或许还没传到大魏。

    余元筝越想越觉得可行，她可以大方地把蒸馏技术告诉万大人，用于创收。

    “真的？”万大人激动不已。

    要是不用糖就能酿果酒，那真是太好了。

    稳赚不赔。

    “当然是真的。”

    接下来，余元筝就把如何自制酒曲，又如何酿果酒，再到如何蒸馏都仔仔细细地讲了一遍。

    听得万大人直呼妙哉。

    上官子棋和太子都听得眼睛雪亮。
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