第(3/3)页 所谓板前位置,就是铁板烧的料理台周围,可以一边看师傅做铁板烧一边用餐,不过这种位置通常都是在大厅,没有私密性。 两个人也只是为了来尝尝餐厅的新料理,不需要什么私密性,服务员闻言便将两人带到了板前位置,师傅正在煎鹅肝。 那又厚又肥、脂香四溢的肥鹅肝搭配上新鲜的芒果片和少量黑松露,看着就好吃。 有日子没吃日料了,沈慈不客气的一顿点,什么刺身、寿司、铁板烧、寿喜锅、天妇罗,想吃的都点了一遍。 刺身最先端上来,一家日料餐厅是否合格,刺身的品质是关键。 “你看,我们选用的不是挪威三文鱼,而是新西兰帝王鲑,肉质更细腻,油脂也更丰富。” “金枪鱼大脂的脂肪纹路十分的诱人,品质非常的出众。” “赤贝是北海道的供应商,肉质紧实弹脆,比之北极贝更胜一筹。” 朱莉一边介绍,沈慈一边炫,真是吃一口就完全停不下来了。 “以前因为咱们这里没有「日料餐厅」,我还总去外面吃,现在可方便多了。” 在这里增设「高端日料餐厅」也是沈慈的主意,初衷就是因为她自己爱吃,觉得「水云间」连西班牙餐厅和越南餐厅都有,怎么能少的了日料餐厅呢? “朱莉姐,你不吃吗?”沈慈看朱莉并未动筷,不禁问道。 朱莉礼貌的微笑摇头:“我吃不惯生食,还是等一会儿吃点熟物吧。” 沈慈一脸惋惜:“啊?那真是太可惜了,我最爱吃生的了,生腌我也爱!深港的生腌我从小吃到大,特别美味!” 而就在这时,邱可盈突然穿着拖鞋从包厢里走到大厅,声音略大的喊了一声:“服务员!” 第(3/3)页